Ristorexpo 2018

Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi

ERBA-“Rifondazione gastronomica” è il tema della 20esima edizione Ristorexpo, salone professionale dedicato al settore HORECA.
La manifestazione che si svolgerà dal 4 al 7 Marzo 2017 è accolta negli spazi del Centro Espositivo – Lariofiere a Erba, Como.
20 edizione. 200 espositori. 3 padiglioni. 20.000 visitatori attesi. Sono questi i numeri dell’edizione 2018 di quella che è diventata ormai una manifestazione di successo fra gli eventi di settore.
Un evento BtoB dove protagonisti sono gli operatori: oltre 200 aziende che presentano le novità e le tendenze per il fuori casa e 20.000 professionisti del settore Ho.Re.Ca in visita ogni anno.
Un ricco programma di eventi, masteclass, showcooking, corsi e degustazioni animerà la quattro giorni di Ristorexpo. Un vero e proprio laboratorio dedicato al mondo del cibo, del vino e dell’arte della miscelazioni.
Grandi chef e giovani emergenti, bartender, produttori e professionisti del settore si alterneranno sui palchi di Ristorexpo per raccontare e far conoscere il mondo della ristorazione…

Redazione: fashionchannel.ch – A cura di: Sara Biondi