Lo chef firma i piatti dell’autunno

Le rubriche di fashionchannel.ch: “CUCINA E DINTORNI” la rubrica dedicata alla cultura enogastronomica e al mondo dei viaggi

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LUGANO - Negli ultimi anni, chef e aspiranti chef sono diventati delle vere e proprie star televisive, con numerosi programmi che mostrano le loro performance. Tuttavia, quando andiamo al ristorante e gustiamo un piatto delizioso, dobbiamo riconoscere il merito dello chef che lo ha abilmente preparato. È proprio questa motivazione che spinge lo chef a creare nuovi piatti, al fine di regalare momenti di gioia e soddisfazione a coloro che condividono il suo amore per i sapori autentici.

Durante una chiacchierata dedicata alla specialità del mese, il celebre chef Domenico Rezza ha confermato tutto ciò, mentre l'Antica Osteria del Porto stava sperimentando un periodo di grande successo, con un elevato numero di coperti. Questo successo potrebbe essere attribuito all'incantevole atmosfera che l'osteria offre, nonché ai recenti lavori di ristrutturazione che hanno reso il luogo ancora più accogliente ed elegante.

Immaginate, cari lettori, un vero e proprio paradiso culinario nel cuore della città di Lugano. L'Antica Osteria del Porto si trova a pochi metri dalla foce del fiume Cassarate, il fiume dei luganesi, e offre una vista mozzafiato su fiume, lago e montagne. L'atmosfera che circonda l'osteria trasmette una pace solenne, mentre si può udire solo il dolce suono della natura.

Per vivere l'esperienza di un pranzo o una cena unica e autentica, non dobbiamo fare altro che recarci in questa parte romantica della nostra splendida città. E come diceva Oscar Wilde, "Ho gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio".

L'Antica Osteria del Porto di Lugano rappresenta proprio l'eccellenza culinaria che può accontentare i palati più raffinati.

Segui Antica Osteria del Porto: www.anticaosteriadelporto.ch/

A proposito dell’Antica Osteria del Porto a Lugano…

Pensate amici lettori, un vero e proprio paradiso del gusto nel bel mezzo della città di Lugano, e per dirla tutta, anche in versi poetici, la cornice che avvolge l’osteria - che si colloca a pochi metri dalla foce del Cassarate, il fiume dei luganesi - un panorama che mette una pace solenne. Fiume, lago, montagne e solo come sottofondo i “versi” della natura.

Le piccole sale che compongono l’Antica Osteria del Porto di Lugano, sono particolarmente adatte ad una cena che rispetti in tutto e per tutto i protocolli sanitari, dalle distanze ai posti al tavolo alla costante sanificazione degli ambienti.

Per vivere l’esperienza di una cena, in un posto unico, non ci resta che prendere armi e bagagli e dirigerci verso quella parte romantica della nostra bella città, e come diceva la scrittrice Kris Carr: “La cena è dove la magia accade in cucina”.